[セミナー]食品企業経営にとってのHACCPとは！研修シンポジウム

... クラハシが改善書／ 広島県 中国産 の鮮魚を「 長崎 産」と偽っ ... 衛生課は「 猛暑 が続くこれからが食中毒の発生しやすい時期」としており、 保健所 など通じ、食品関係施設に衛生管理の徹底を呼び掛ける。 同課は、食中毒対策として、（１）新鮮な生鮮食品 ...... 学校給食衛生管理の基準一部改訂 (2008年07月22日 ... 食品の購入について （２）食品の検収・保管等について （３）検食・保存食などについて （４）伝染病・食中毒発生の予防及び発生時の対応について 今回の改定は、中国製冷凍ギョウザによる健康被害を ...

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... 加盟各社の従業員を対象に、食品表示や衛生管理など 食の安全 に関する検定資格制度を年内に新設する方針を明らかにした。関連法規や食中毒の予防法、原産地や賞味・ 消費期限 などの表示に関 ... 中国 製 ウナギ などの食品偽装に対し、 農水省 の検査を受け ...... 学校給食衛生管理の基準一部改訂 (2008年07月22日 ... 食品の購入について （２）食品の検収・保管等について （３）検食・保存食などについて （４）伝染病・食中毒発生の予防及び発生時の対応について 今回の改定は、中国製冷凍ギョウザによる健康被害を ...
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